Mousse à la fraise express au Thermomix TM7
Ingrédients pour 5 a 6 portions :
-
250 g de fraises fraîches
-
50 g de sucre
- 1 blanc d’œuf
Étapes au Thermomix TM7
- Mettre les fraises et le sucre dans le bol du Thermomix.
- Mixer 5 sec / vitesse 6.
- Insérer le fouet, ajouter le blanc d’œuf.
- Fouetter 5 min / vitesse 3.5.
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