En tant que conseillère et team leader Thermomix, je suis ravi de vous présenter ma Masterclass exclusive qui révolutionnera votre cuisine.
La cuisson sous vide n’aura plus de secret pour vous avec cette vidéo ultra complète et gastronomique
Apprenez à faire un oeuf parfait à 63 ou 64 degrés au thermomix, ainsi que les accompagnements qui suivent. Le tout
Apprenez à utiliser le monde haute température en manuel pour réaliser des tomates d’amour, des madeleines salé, pâtes à choux &
Manon de foie gras amaretto – Chutney mangue ananas
Réalisez une Pavlova accompagné d’un gel de fruit rouge, avec des techniques de professionnel.
Apprenez la technique de la pâte à choux et la cuisson, la crème, le praliné et le montage.
Apprenez à sublimer l’asperge, à la travaillez crue, cuite, en carpaccio et en plat et avec un espuma
Réalisée un entremet n’aura plus de secret pour vous. De plus apprenez à réaliser un glaçage miroir parfait.
Apprenez à sublimer la truffe ! Carpaaccio, ballotine de vol l’aile farcie à la truffe , jus de truffe, pomme Anna à la truffe et riz de choux fleur
Déclinaison de betterave en Espuma, en dessert, mais également en accompagnement et en guimauve. Une vidéo surprenante !
Dans cette 1ere vidéo nous revoyons les bases de la cuisine : apprenez à faire un bouillon ( Volaille, bœuf et poisson ) et a réalisé des roux ( brunch et blond ) à réaliser une sauce blanche de base volaille et poisson.
Apprenez à faire des Espumas sucré et salé et les différentes techniques pour les réussir à tout les coups !
Plongez dans le monde de la cuisine gourmande avec 12 vidéos réalisées avec un Chef traiteur renommé : David Lievyns. Apprenez des techniques de cuisson, de pochage, des recettes inédites de chef et des astuces de pro pour tirer le meilleur parti de votre Thermomix.
Pour une durée limitée, vous pouvez commander notre Masterclass à un prix exceptionnel de 49€. Ne manquez pas cette opportunité de vous perfectionner en cuisine tout en économisant !
Réservez votre place dès maintenant et préparez-vous à épater vos proches avec des plats dignes d’un chef. Cliquez sur le lien ci-dessous pour vous inscrire à notre Masterclass Thermomix aujourd’hui.
