Cocotte aux petits pois, asperges & jambon au Thermomix TM7
Ingrédients
-
500 g d’eau
-
50 g d’asperges vertes coupées en tronçons
- 50 g de petits pois frais écossés ou surgelés
- 2 a 4 c. à soupe rases de crème fraîche épaisse
- 50 g de jambon blanc en petits morceaux
- 2 à 4 œufs
Étapes au Thermomix TM7
- Verser l’eau dans le bol.
Mettre les asperges dans le panier cuisson, insérer et cuire 10 min / Varoma / vitesse 1. - Ajouter les petits pois dans le panier cuisson et poursuivre la cuisson 8 min / Varoma / vitesse 1. Retirer le panier.
- Répartir la crème, les légumes et le jambon dans les ramequins.
Casser les œufs par-dessus.
Placer les ramequins dans le Varoma, mettre en place et cuire 6 min 30 sec / Varoma / vitesse 1.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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