Sandwich mou au Thermomix TM7

Ingrédients

  • 420 gr de farine
  • 20 gr de levure
  • 40 gr de beurre
  • 1 œuf + de l’eau tiède pour arriver à 230 gr
  • 1 càc de sel
  • 2 càc de sucre

Étapes au Thermomix TM7

  1. On met tout dans la cuve du thermomix en mode pétrin pendant 2 minutes.
  2. On façonne 12 petits pain d’environ 65 gr chacun ( il faut les peser pour une cuisson homogène)
  3. On enfourne 20 minutes à 50 degrés et 15 minutes à 200 degrés
  4. On déguste tiède ou froid c’est un délice

 

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Sandwich mou : recette Thermomix TM7

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