Marmelade de citron au Thermomix TM7
Ingrédients
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Restes de 3 citrons mixés (idéalement bio et bien lavés)
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200 g de sucre
- 20 g de beurre
Étapes au Thermomix TM7
- Ajoute le sucre + le beurre dans le bol avec les restes de citron
10 min | 100°C | vitesse 4 -
Racle bien les parois
Encore 10 min | 100°C | vitesse 1 - Mixe ou pas, selon la texture désirée
5 sec / vitesse 10 (pour une marmelade un peu rustique)
10 à 15 sec / vitesse 10 (pour une version bien lisse)
