Les Meilleurs Cookies by ChatGPT au Thermomix TM7

Ingrédients (env. 20 cookies)

  • 120 g de beurre mou
  • 100 g de sucre roux
  • 50 g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 200 g de farine
  • 1/2 c. à café de bicarbonate
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 150 à 200 g de pépites de chocolat noir (ou mix noir/lait/blanc)

Étapes au Thermomix TM7

  1. Beurre + sucres → 30 sec / vit. 4
  2. Ajouter œuf + vanille → 15 sec / vit. 4
  3. Ajouter farine + levure + bicarbonate + sel → 40 sec / vit. 4
  4. Ajouter les pépites → 15 sec / sens inverse / vit. 3
  5. Repos frigo 30 min à 1 h (optionnel mais top pour éviter qu’ils s’étalent)
  6. Former des boules (30 g env.) sur plaque cuisson
  7. Cuisson : 180°C chaleur tournante – 10 à 12 min il doivent être doré mais mou à la sortie du four
  8. Laisser reposer 5 min avant de les transférer sur une grille

 

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Les Meilleurs Cookies by ChatGPT : recette Thermomix TM7

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