Crème à la vanille exotique et à la pomme au Thermomix TM6
Ingrédients
- 250gr de crème fraîche épaisse
- 100 gr de lait entier
- 4 jaunes d’œufs
- 2 gousses de vanille ou du suprême de vanille
- 35 gr de sucre
- 1 à 2 pommes
Étapes au Thermomix TM6
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Mettre tout les ingrédients de la crème dans le bol et mixer 20 sec vit 5. Cuire ensuite 12 min 90 degrés vit 3 sans le gobelet doseur.
Pour la vanille j’ai pris 2 gousses de chez Vanissa de leur nouveau coffret de vanille du monde ! Disponible dans mon magasin Cooking Land -
Pendant ce temps couper la pomme en petit morceaux et la répartir dans les petits pots . Versez ensuite la crème chaude dessus et laissez refroidir complètement avant de fermé.
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