Cabillaud au curry et cappellini sauce tomate (coco) épicé au Thermomix TM6

Étapes au Thermomix TM6

Mettre 3 gousses d’ail , 1 échalote et 1 blanc de poireaux dans le bol. Hachez 5sec vit 5.
( Pour plus de piquant, rajouter un piment frais à cette étape)
Ajoutez 20 gr d’huile de tournesol et faire cuire 5min, temp varoma vit 1.
Ajoutez 4 tomates allongées coupées en petit dés, 1 cube d’épice légumes, du curry, des épices thaï, du sel et poivre. Mettre le varoma en place avec le plateau et y mettre 2 gros filet de cabillaud saupoudrés de sel, poivre et curry. Faire cuire 5 min, temp varoma vit 1.
Ajoutez dans le bol 200ml de crème fraîche allégé ou 200ml de lait de coco et faire cuire 12 min varoma vit 1 ( toujours avec le poisson au dessus dans le varoma )