Recettes Vegan au Thermomix pour Thanksgiving : Gratitude Gourmande et Éthique

Thanksgiving est une fête traditionnelle célébrée aux États-Unis et au Canada pour exprimer notre gratitude pour les bonheurs et les récoltes de l’année. Cependant, pour les personnes qui suivent un régime vegan, il peut être difficile de trouver des recettes adaptées pour cette occasion. Heureusement, avec le Thermomix, il est possible de préparer des plats délicieux et réconfortants, tout en respectant les animaux. Dans cet article, nous vous proposons une sélection de recettes vegan au Thermomix pour célébrer Thanksgiving avec gratitude et éthique.

1. Soupe de potiron au lait de coco

Commencez votre repas de Thanksgiving avec une délicieuse soupe de potiron au lait de coco. Cette recette vegan au Thermomix est à la fois crémeuse et réconfortante. Voici les ingrédients nécessaires :

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– Une soupe de potiron vegan au lait de coco idéale pour débuter votre repas de Thanksgiving.
– Une recette crémeuse et réconfortante préparée avec un Thermomix.
– Les ingrédients nécessaires pour réaliser cette soupe savoureuse et originale.
Ingrédients Quantité
Potiron 1 kg
Oignon 1
Ail 2 gousses
Lait de coco 400 ml
Bouillon de légumes 500 ml
Cumin 1 cuillère à café
Curry en poudre 1 cuillère à café
Sel Sel
Poivre Poivre

Voici les étapes à suivre pour préparer cette délicieuse soupe :

  1. Épluchez et coupez le potiron en morceaux.
  2. Émincez l’oignon et l’ail.
  3. Dans le bol du Thermomix, ajoutez le potiron, l’oignon, l’ail, le lait de coco, le bouillon de légumes, le cumin, le curry en poudre, le sel et le poivre.
  4. Programmez le Thermomix sur 20 minutes, à 100°C, vitesse 2.
  5. Une fois la soupe cuite, mixez-la pendant 1 minute à vitesse progressive 5-10.
  6. Servez la soupe bien chaude et dégustez !

Cette soupe de potiron au lait de coco est un véritable régal pour les papilles. Elle est parfaite pour commencer votre repas de Thanksgiving en douceur.

2. Rôti de seitan farci aux champignons

Pour le plat principal de votre repas de Thanksgiving, optez pour un délicieux rôti de seitan farci aux champignons. Cette recette vegan au Thermomix est savoureuse et riche en saveurs. Voici les ingrédients nécessaires :

Ingrédients Quantité
Seitan 400 g
Champignons 200 g
Oignon 1
Ail 2 gousses
Persil 1 bouquet
Pain de mie 4 tranches
Lait végétal 200 ml
Moutarde 1 cuillère à soupe
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Herbes de Provence 1 cuillère à soupe
Sel Sel
Poivre Poivre

Voici les étapes à suivre pour préparer ce délicieux rôti de seitan farci aux champignons :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez les champignons, l’oignon, l’ail et le persil. Mixez le tout pendant quelques secondes à vitesse 5.
  3. Ajoutez le pain de mie, le lait végétal, la moutarde, l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mixez à nouveau pendant quelques secondes à vitesse 5.
  4. Ajoutez le seitan dans le bol du Thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 4.
  5. Versez la préparation obtenue sur une feuille de papier sulfurisé et formez un rôti.
  6. Enveloppez le rôti de seitan farci aux champignons dans la feuille de papier sulfurisé et enfournez pendant 40 minutes.
  7. Une fois le rôti cuit, retirez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le trancher.
  8. Servez le rôti de seitan farci aux champignons avec des légumes de saison et dégustez !

Ce rôti de seitan farci aux champignons est une excellente alternative végétalienne à la dinde traditionnelle de Thanksgiving. Il est savoureux, tendre et parfaitement équilibré en saveurs.

3. Tarte aux pommes vegan

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Pour terminer votre repas de Thanksgiving en beauté, préparez une délicieuse tarte aux pommes vegan. Cette recette au Thermomix est simple à réaliser et ravira les papilles de vos convives. Voici les ingrédients nécessaires :

« Tarte aux Pommes Vegan Thermomix : Délice Gourmand pour Thanksgiving! »

– Recette de tarte aux pommes vegan pour un dessert savoureux et original.
– Facile à préparer avec le Thermomix pour impressionner vos invités.
– Liste d’ingrédients spécifiques pour une version vegan et délicieuse.
– Idéal pour clôturer un repas de Thanksgiving de manière gourmande.
– Un dessert qui plaira aux végétaliens et non-végétaliens grâce à sa saveur…
– Une manière saine et éthique de se régaler avec une tarte aux pommes gourmande.
Ingrédients Quantité
Pâte brisée vegan 1
Pommes 4
Sucre de coco 50 g
Cannelle en poudre 1 cuillère à café
Jus de citron 1 cuillère à soupe
Maïzena 1 cuillère à soupe

Voici les étapes à suivre pour préparer cette délicieuse tarte aux pommes vegan :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes en tranches fines.
  3. Dans le bol du Thermomix, ajoutez les pommes, le sucre de coco, la cannelle en poudre, le jus de citron et la maïzena. Mélangez le tout pendant quelques secondes à vitesse 3.
  4. Étalez la pâte brisée vegan dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  5. Versez la préparation aux pommes sur la pâte brisée.
  6. Enfournez la tarte aux pommes vegan pendant 30 minutes.
  7. Une fois la tarte cuite, laissez-la refroidir avant de la démouler.
  8. Servez la tarte aux pommes vegan avec une boule de glace vegan à la vanille et dégustez !

Cette tarte aux pommes vegan est un dessert classique et indémodable. Elle est parfaite pour clôturer votre repas de Thanksgiving en beauté.

Célébrez Thanksgiving avec gratitude et éthique en préparant ces délicieuses recettes vegan au Thermomix. La soupe de potiron au lait de coco, le rôti de seitan farci aux champignons et la tarte aux pommes vegan raviront les papilles de vos convives, tout en respectant les animaux. Profitez de ce moment de partage et de gratitude en savourant des plats délicieux et réconfortants.

Thanksgiving est une fête traditionnelle célébrée aux États-Unis et au Canada pour exprimer notre gratitude pour les bonnes choses de la vie. Cependant, cela ne signifie pas que nous devons sacrifier nos valeurs éthiques envers les animaux. Au contraire, nous pouvons célébrer Thanksgiving de manière gourmande et éthique en préparant des recettes vegan délicieuses au Thermomix. Dans cet article, nous vous présenterons quelques idées de plats savoureux et réconfortants pour votre repas de Thanksgiving.

1. Velouté de potiron et noisettes

Commencez votre repas de Thanksgiving avec un délicieux velouté de potiron et noisettes. Ce plat réconfortant est parfait pour les journées fraîches d’automne. Voici la recette :

Ingrédients Instructions
  • 1 potiron
  • 100g de noisettes
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • Sel et poivre
  1. Épluchez et coupez le potiron en morceaux.
  2. Faites griller les noisettes dans une poêle.
  3. Dans le Thermomix, ajoutez l’oignon et l’ail, puis mixez pendant 5 secondes.
  4. Ajoutez le potiron, les noisettes, le bouillon de légumes, le sel et le poivre.
  5. Cuisez pendant 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
  6. Mixez le velouté pendant 1 minute à vitesse progressive.
  7. Servez chaud et dégustez !

2. Rôti de seitan aux champignons

Pour le plat principal de votre repas de Thanksgiving, préparez un délicieux rôti de seitan aux champignons. Voici la recette :

Ingrédients Instructions
  • 200g de seitan
  • 200g de champignons
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de levure maltée
  • Sel et poivre
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans le Thermomix, mixez l’oignon et l’ail pendant 5 secondes.
  3. Ajoutez les champignons et mixez à nouveau pendant 5 secondes.
  4. Ajoutez le seitan, la sauce soja, la moutarde, la levure maltée, le sel et le poivre.
  5. Mixez pendant 10 secondes à vitesse progressive.

3. Tarte aux pommes et cannelle

Terminez votre repas de Thanksgiving en beauté avec une délicieuse tarte aux pommes et cannelle. Voici la recette :

Ingrédients Instructions
  • 3 pommes
  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de margarine végétalienne
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans le Thermomix, mélangez la farine, le sucre, la margarine, la cannelle et le sel pendant 10 secondes.

Avec ces recettes vegan au Thermomix, vous pouvez célébrer Thanksgiving de manière gourmande et éthique. Exprimez votre gratitude envers les animaux en préparant des plats savoureux et réconfortants. Que vous soyez vegan ou non, ces recettes sont sûres de plaire à tous vos convives. Alors, profitez de cette fête en partageant un repas délicieux et respectueux de la planète.

Thanksgiving est une occasion spéciale où les familles et les amis se réunissent pour célébrer et exprimer leur gratitude. Cependant, si vous êtes végétalien, vous pouvez vous demander comment profiter de cette fête traditionnelle tout en respectant vos principes éthiques. Ne vous inquiétez pas, car nous avons la solution parfaite pour vous : des recettes vegan délicieuses et faciles à préparer avec votre Thermomix ! Dans cet article, nous vous présenterons une sélection de recettes vegan pour Thanksgiving qui raviront vos papilles tout en restant fidèles à vos valeurs. Préparez-vous à une expérience culinaire gourmande et éthique !

1. Soupe de potiron rôti

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Commencez votre repas de Thanksgiving avec une délicieuse soupe de potiron rôti. La douceur du potiron associée aux saveurs chaudes des épices d’automne en fait un choix parfait pour ouvrir votre repas. Voici la recette :

« Démarrez Thanksgiving en douceur avec une soupe de potiron rôti aux saveurs automnales et réconfortantes »

– Une soupe de potiron rôti est parfaite pour débuter un repas de Thanksgiving…
– La douceur du potiron se marie harmonieusement avec les épices chaudes pour une…
– Cette recette de soupe offre une manière originale de déguster le potiron,…
Ingrédients Instructions
  • 1 potiron moyen
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • Crème végétalienne pour garnir (facultatif)
  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Coupez le potiron en deux et retirez les graines.
  3. Placez les moitiés de potiron sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du cumin en poudre et du paprika.
  4. Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre.
  5. Pendant ce temps, faites revenir les oignons et l’ail dans une casserole avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant quelques minutes.
  7. Retirez la chair du potiron rôti et ajoutez-la dans la casserole.
  8. Mixez le tout avec votre Thermomix jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  9. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  10. Servez chaud avec une cuillerée de crème végétalienne pour garnir si vous le souhaitez.

Pour le plat principal de votre repas de Thanksgiving, optez pour un délicieux rôti de seitan farci aux champignons. Cette alternative végétalienne à la dinde traditionnelle est savoureuse, tendre et pleine de saveurs. Voici la recette :

Ingrédients Instructions
  • 250 g de seitan
  • 200 g de champignons
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de levure maltée
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de romarin séché
  • Sel et poivre au goût
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Hachez finement les champignons, l’oignon et l’ail.
  3. Faites revenir les champignons, l’oignon et l’ail dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  4. Ajoutez le seitan émietté dans la poêle et mélangez bien.
  5. Ajoutez la sauce soja, la levure maltée, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez à nouveau.
  6. Transférez le mélange dans un moule à cake et pressez bien.
  7. Enfournez pendant environ 30 minutes.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de trancher.
  9. Servez chaud avec des légumes rôtis et une sauce végétalienne de votre choix.
– Une tarte aux pommes vegan savoureuse et réconfortante pour clôturer votre repas de Thanksgiving.
– Une version végétalienne de la tarte classique, aussi délicieuse que traditionnelle.
– Découvrez la recette pour préparer cette tarte aux pommes vegan et régaler vos convives.
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Terminez votre repas de Thanksgiving en beauté avec une délicieuse tarte aux pommes vegan. Cette version végétalienne de la tarte aux pommes classique est tout aussi savoureuse et réconfortante. Voici la recette :

Ingrédients Instructions
  • 250 g de farine
  • 125 g de margarine végétalienne
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la margarine végétalienne et le sucre jusqu’à obtenir une pâte friable.
  3. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  4. Épluchez et coupez les pommes en tranches.
  5. Disposez les tranches de pommes sur la pâte en formant une rosace.
  6. Arrosez les pommes avec le sirop d’érable et saupoudrez de cannelle et de vanille en poudre.
  7. Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
  8. Laissez refroidir avant de servir.

Thanksgiving peut être une fête gourmande et éthique, même pour les végétaliens. Avec ces délicieuses recettes vegan préparées avec votre Thermomix, vous pouvez profiter d’un repas savoureux tout en restant fidèle à vos valeurs. Que vous optiez pour une soupe de potiron rôti, un rôti de seitan farci aux champignons ou une tarte aux pommes vegan, vous êtes sûr de ravir vos papilles et de passer un Thanksgiving mémorable. Alors, préparez-vous à célébrer la gratitude gourmande et éthique avec ces recettes vegan au Thermomix pour Thanksgiving !

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