La St-Valentin est une occasion spéciale pour célébrer l’amour et montrer à votre partenaire à quel point vous tenez à lui. Et quoi de mieux que de préparer un repas romantique et délicieux pour marquer cette journée ? Si vous êtes végétalien ou souhaitez simplement essayer des recettes sans produits d’origine animale, ne vous inquiétez pas ! Le Thermomix est là pour vous aider à préparer des plats vegan qui raviront vos papilles et celles de votre bien-aimé(e). Dans cet article, nous vous proposons quelques recettes vegan au Thermomix pour une St-Valentin à la fois gustative et éthique.

Tableau des recettes vegan au Thermomix pour la St-Valentin

Ces recettes sont simples à réaliser avec votre Thermomix et ne nécessitent que quelques ingrédients. Elles sont également adaptées aux personnes suivant un régime vegan, sans compromettre la saveur et la texture des plats. Alors, préparez-vous à épater votre partenaire avec ces délicieuses recettes vegan pour la St-Valentin !

– Recettes vegan simples et rapides à réaliser avec votre Thermomix.
– Adaptées aux personnes suivant un régime vegan sans compromettre saveur et texture.
– Idéales pour impressionner votre partenaire lors de la St-Valentin.

Célébrez l’amour avec ces recettes vegan pour la St-Valentin, réalisées au Thermomix. Des plats raffinés et romantiques, dans le respect des animaux.

1. Entrées

1.1. Tartare de tomates et avocat

Commencez votre repas avec une entrée légère et colorée. Ce tartare de tomates et avocat est frais et savoureux. Voici la recette :

1.2. Velouté de courge et lait de coco

Poursuivez votre repas avec un velouté onctueux à base de courge et de lait de coco. Voici la recette :

2. Plats principaux

2.1. Risotto aux champignons

Pour le plat principal, optez pour un délicieux risotto aux champignons. Voici la recette :

2.2. Tofu croustillant aux légumes

Si vous préférez un plat plus léger, essayez ce tofu croustillant aux légumes. Voici la recette :

3. Desserts

3.1. Fondant au chocolat

Terminez votre repas en beauté avec un fondant au chocolat fondant à souhait. Voici la recette :

3.2. Tartelette aux fruits rouges

Si vous préférez les desserts plus légers, essayez ces délicieuses tartelettes aux fruits rouges. Voici la recette :

Ces recettes vegan au Thermomix pour la St-Valentin vous permettront de célébrer l’amour tout en respectant les animaux. Que vous soyez vegan ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ces plats raffinés et romantiques sauront ravir vos papilles. Alors, laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes et régalez-vous en toute éthique.

La St-Valentin est une occasion spéciale pour célébrer l’amour et la romance. Et quoi de mieux que de préparer un délicieux repas pour impressionner votre partenaire ? Si vous êtes végétalien ou souhaitez simplement essayer des recettes sans produits d’origine animale, ne vous inquiétez pas ! Le Thermomix est là pour vous aider à créer des plats vegan savoureux et éthiques. Dans cet article, nous vous présenterons des recettes vegan au Thermomix qui raviront vos papilles et celles de votre bien-aimé(e). Préparez-vous à un voyage gustatif romantique et éthique !

Commencez votre repas de St-Valentin avec une entrée légère et pleine de saveurs. Voici quelques idées de recettes vegan au Thermomix :

1.1. Velouté de courge et lait de coco

Préparez un délicieux velouté de courge et lait de coco pour réchauffer les cœurs. Voici les ingrédients nécessaires :

• 500g de courge coupée en dés
• 200ml de lait de coco
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Voici les étapes pour préparer ce délicieux velouté :

1. Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon et l’ail. Mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
2. Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir pendant 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
3. Ajoutez la courge, le lait de coco, le sel et le poivre. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 7.
4. Cuisez pendant 20 minutes à 100°C, vitesse 2.
5. Servez chaud et dégustez !

1.2. Rouleaux de printemps aux légumes

Si vous préférez une entrée plus légère, essayez ces délicieux rouleaux de printemps aux légumes. Voici les ingrédients nécessaires :

• 8 feuilles de riz
• 1 carotte coupée en julienne
• 1 concombre coupé en julienne
• 1 poivron coupé en julienne
• Feuilles de menthe
• Feuilles de coriandre
• Sauce soja pour tremper

Voici les étapes pour préparer ces délicieux rouleaux de printemps :

1. Trempez les feuilles de riz dans de l’eau chaude pendant quelques secondes, jusqu’à ce qu’elles deviennent molles.
2. Placez une feuille de riz sur une surface propre et ajoutez les légumes et les herbes au centre.
3. Enroulez la feuille de riz en serrant bien les légumes à l’intérieur.
4. Répétez l’opération avec les autres feuilles de riz et les légumes.
5. Servez les rouleaux de printemps avec de la sauce soja pour tremper.

Poursuivez votre repas de St-Valentin avec un plat principal vegan qui impressionnera votre partenaire. Voici quelques idées de recettes vegan au Thermomix :

Préparez un délicieux risotto crémeux aux champignons pour un repas romantique. Voici les ingrédients nécessaires :

• 300g de riz arborio
• 200g de champignons coupés en tranches
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 litre de bouillon de légumes chaud
• 50ml de vin blanc
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Voici les étapes pour préparer ce délicieux risotto :

1. Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon et l’ail. Mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
2. Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir pendant 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
3. Ajoutez les champignons et faites revenir pendant 5 minutes à 100°C, vitesse 1.
4. Ajoutez le riz et le vin blanc. Cuisez pendant 2 minutes à 100°C, vitesse 1.
5. Ajoutez le bouillon de légumes, le sel et le poivre. Cuisez pendant 18 minutes à 100°C, vitesse 1, en sens inverse.
6. Servez chaud et dégustez !

2.2. Tofu croustillant au sésame

Si vous préférez un plat principal plus léger, essayez ce délicieux tofu croustillant au sésame. Voici les ingrédients nécessaires :

• 300g de tofu ferme coupé en cubes
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• Sel et poivre au goût

Voici les étapes pour préparer ce délicieux tofu croustillant :

1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sirop d’érable, l’huile de sésame, les graines de sésame, la fécule de maïs, le sel et le poivre.
2. Ajoutez le tofu et mélangez délicatement pour bien enrober les cubes de tofu.
3. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
4. Faites cuire le tofu pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
5. Servez chaud et dégustez !

Terminez votre repas de St-Valentin en beauté avec un dessert vegan au Thermomix. Voici quelques idées :

3.1. Mousse au chocolat vegan

Préparez une délicieuse mousse au chocolat vegan pour combler les papilles de votre partenaire. Voici les ingrédients nécessaires :

• 200g de chocolat noir
• 400g de lait de coco en conserve
• 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Voici les étapes pour préparer cette délicieuse mousse au chocolat :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez le lait de coco, le sirop d’agave et l’extrait de vanille. Mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
3. Ajoutez le chocolat fondu. Mixez pendant 10 secondes à vitesse 4.
4. Versez la mousse au chocolat dans des verrines et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
5. Servez frais et dégustez !

Si vous préférez un dessert plus léger, essayez ces délicieuses tartelettes aux fruits rouges. Voici les ingrédients nécessaires :

• 250g de farine
• 125g de margarine végétalienne
• 50g de sucre
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• Fruits rouges au choix (fraises, framboises, myrtilles, etc.)

– Préparer une pâte sablée en mélangeant farine, beurre, sucre, œuf et sel, puis étaler et découper des cercles pour former les fonds de tartelettes.
– Préparer la garniture en mélangeant des œufs, du sucre, de la crème fraîche, de la poudre d’amandes et de la vanille, puis verser ce mélange dans les fonds de tartelette.
– Enfourner les tartelettes à 180°C pendant environ 20 minutes, les laisser refroidir avant de les déguster pour profiter de leur délicieuse saveur.

Voici les étapes pour préparer ces délicieuses tartelettes :

1. Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, la margarine, le sucre et la vanille en poudre. Mixez pendant 10 secondes à vitesse 5.

Les recettes vegan au Thermomix sont parfaites pour un repas de St-Valentin à la fois romantique et éthique. Que vous choisissiez une entrée légère, un plat principal savoureux ou un dessert délicieux, votre partenaire sera impressionné par vos talents culinaires. Alors, n’hésitez pas à essayer ces recettes et à créer une expérience gustative inoubliable pour la St-Valentin. Bon appétit et bonne fête des amoureux !

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