Recettes de glaces maison avec le Thermomix de Momix

Recettes de glaces maison avec le Thermomix de Momix

Les beaux jours sont là et quoi de mieux que de déguster de délicieuses glaces et sorbets faits maison ? Avec le Thermomix de Momix, vous pouvez réaliser facilement et rapidement des desserts glacés qui raviront toute la famille. Dans cet article, nous vous proposons quelques recettes de glaces maison à réaliser avec votre Thermomix. Laissez-vous tenter par ces délices rafraîchissants et gourmands !

1. Glace à la vanilleIngrédients :– 500 ml de lait– 200 ml de crème liquide– 150 g de sucre– 1 gousse de vanille– 4 jaunes d’œufs

Préparation :1. Versez le lait et la crème liquide dans le bol du Thermomix.2. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.3. Programmez le Thermomix sur 7 minutes, à 80°C, vitesse 4.4. Pendant ce temps, battez les jaunes d’œufs dans un bol.5. Versez le mélange chaud du Thermomix sur les jaunes d’œufs en remuant constamment.6. Reversez le tout dans le bol du Thermomix et programmez sur 5 minutes, à 80°C, vitesse 4.7. Versez la préparation dans un récipient adapté et laissez refroidir.8. Placez ensuite le récipient au congélateur pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux.9. Votre glace à la vanille est prête à être dégustée !

2. Sorbet à la fraiseIngrédients :– 500 g de fraises– 150 g de sucre– Le jus d’un citron

Préparation :1. Lavez et équeutez les fraises.2. Placez-les dans le bol du Thermomix avec le sucre et le jus de citron.3. Programmez le Thermomix sur 30 secondes, à vitesse 5.4. Versez la préparation dans un récipient adapté et placez-le au congélateur pendant au moins 3 heures.5. Toutes les heures, sortez le récipient du congélateur et mélangez le sorbet à l’aide d’une fourchette pour éviter la formation de cristaux.6. Une fois bien pris, votre sorbet à la fraise est prêt à être dégusté !

3. Glace au chocolatIngrédients :– 500 ml de lait– 200 ml de crème liquide– 150 g de sucre– 100 g de chocolat noir– 4 jaunes d’œufs

Préparation :1. Versez le lait et la crème liquide dans le bol du Thermomix.2. Ajoutez le sucre et le chocolat noir coupé en morceaux.3. Programmez le Thermomix sur 7 minutes, à 80°C, vitesse 4.4. Pendant ce temps, battez les jaunes d’œufs dans un bol.5. Versez le mélange chaud du Thermomix sur les jaunes d’œufs en remuant constamment.6. Reversez le tout dans le bol du Thermomix et programmez sur 5 minutes, à 80°C, vitesse 4.7. Versez la préparation dans un récipient adapté et laissez refroidir.8. Placez ensuite le récipient au congélateur pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux.9. Votre glace au chocolat est prête à être dégustée !

4. Sorbet à la mangueIngrédients :– 3 mangues bien mûres– 100 g de sucre– Le jus d’un citron vert

Préparation :1. Épluchez les mangues et retirez la chair.2. Placez-la dans le bol du Thermomix avec le sucre et le jus de citron vert.3. Programmez le Thermomix sur 30 secondes, à vitesse 5.4. Versez la préparation dans un récipient adapté et placez-le au congélateur pendant au moins 3 heures.5. Toutes les heures, sortez le récipient du congélateur et mélangez le sorbet à l’aide d’une fourchette pour éviter la formation de cristaux.6. Votre sorbet à la mangue est prêt à être dégusté !

N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des fruits, des morceaux de chocolat ou des éclats de noix à vos glaces et sorbets maison. Avec le Thermomix de Momix, les possibilités sont infinies ! Alors, profitez des beaux jours pour vous régaler avec des desserts glacés faits maison. Et n’oubliez pas de demander un devis gratuit pour obtenir votre Thermomix en cliquant sur le bouton ci-dessous :

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Régalez-vous et passez un été gourmand avec le Thermomix de Momix !

Préparez de délicieuses glaces et sorbets maison avec votre Thermomix de Momix

« Régalez-vous avec des glaces et sorbets maison grâce à votre Thermomix de Momix » « Profitez des beaux jours en dégustant de délicieuses glaces et sorbets faits maison, préparés facilement et rapidement avec votre Thermomix de Momix. Rafraîchissez-vous en famille avec des desserts glacés réussis grâce à nos astuces et recettes exclusives. »

Les beaux jours sont là et quoi de mieux que de déguster une délicieuse glace ou un sorbet rafraîchissant pour se rafraîchir ? Avec votre Thermomix de Momix, vous pouvez préparer facilement et rapidement des glaces et sorbets maison qui raviront toute la famille. Dans cet article, nous vous donnerons toutes les astuces et recettes pour réussir vos desserts glacés.


Les avantages de préparer vos glaces et sorbets maison

Préparer vos glaces et sorbets maison présente de nombreux avantages. Tout d’abord, vous avez le contrôle total sur les ingrédients utilisés. Vous pouvez choisir des produits de qualité, sans additifs ni conservateurs. De plus, vous pouvez personnaliser vos recettes en ajoutant vos saveurs préférées et en ajustant la quantité de sucre selon vos préférences.

En utilisant votre Thermomix de Momix, vous pouvez également économiser de l’argent. Les glaces et sorbets achetés en magasin peuvent être coûteux, surtout si vous optez pour des marques haut de gamme. En préparant vos desserts glacés à la maison, vous pouvez réaliser des économies tout en vous régalant.

Les recettes incontournables de glaces et sorbets

Voici quelques recettes incontournables de glaces et sorbets que vous pouvez préparer avec votre Thermomix de Momix :

  1. Glace à la vanille : une recette classique mais toujours appréciée. Vous aurez besoin de lait, de crème, de sucre, de jaunes d’œufs et de vanille. Suivez les étapes de la recette pour obtenir une glace onctueuse et parfumée.
  2. Sorbet à la fraise : parfait pour les amateurs de fruits rouges. Vous aurez besoin de fraises fraîches, de sucre et de jus de citron. Mixez le tout dans votre Thermomix et placez au congélateur pour obtenir un sorbet délicieusement fruité.
  3. Glace au chocolat : une recette gourmande pour les amateurs de chocolat. Vous aurez besoin de chocolat noir, de lait, de crème, de sucre et de jaunes d’œufs. Suivez les instructions de votre Thermomix pour obtenir une glace au chocolat onctueuse et intense en saveur.

Les astuces pour réussir vos glaces et sorbets

Pour réussir vos glaces et sorbets maison, voici quelques astuces à suivre :

  • Utilisez des ingrédients de qualité : choisissez des fruits frais et de saison pour des saveurs plus intenses. Optez également pour des produits laitiers de qualité pour une texture crémeuse.
  • Préparez votre base à l’avance : préparez votre base de glace ou de sorbet à l’avance et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Cela permettra aux saveurs de se développer et d’obtenir une texture plus lisse.
  • Surveillez la température : il est important de surveiller la température de votre mélange lors de la préparation. Utilisez un thermomètre pour vous assurer que votre base atteint la bonne température pour une texture parfaite.
  • Utilisez des moules adaptés : pour la congélation de vos glaces et sorbets, utilisez des moules adaptés. Vous pouvez opter pour des moules à bâtonnets pour les glaces à l’eau ou des moules à esquimaux pour les glaces à la crème.

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Conclusion

Préparer des glaces et sorbets maison avec votre Thermomix de Momix est un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en ajoutant vos saveurs préférées et en ajustant la quantité de sucre selon vos préférences. N’oubliez pas de suivre nos astuces pour obtenir des desserts glacés parfaits à chaque fois. Alors, qu’attendez-vous pour vous régaler ?

Profitez des beaux jours pour préparer de délicieuses glaces et sorbets maison avec votre Thermomix de Momix

Les beaux jours sont enfin là, et quoi de mieux que de déguster une délicieuse glace ou un sorbet rafraîchissant pour se rafraîchir ? Avec votre Thermomix de Momix, vous pouvez facilement préparer ces délices glacés chez vous, en utilisant des ingrédients frais et naturels. Dans cette conclusion, nous allons vous donner quelques conseils et idées pour profiter pleinement de votre Thermomix et préparer des glaces et sorbets maison qui raviront vos papilles.

Tout d’abord, il est important de noter que le Thermomix est un véritable allié en cuisine. Grâce à ses multiples fonctions et à sa facilité d’utilisation, il vous permet de réaliser des préparations culinaires de qualité professionnelle en un temps record. Et cela vaut également pour les glaces et sorbets ! Que vous souhaitiez préparer une glace à la vanille crémeuse, un sorbet à la fraise rafraîchissant ou même des saveurs plus originales comme la glace au thé matcha ou le sorbet à la mangue, votre Thermomix sera là pour vous accompagner à chaque étape.

Pour commencer, vous pouvez utiliser votre Thermomix pour préparer une base de crème glacée ou de sorbet. Il vous suffit de mélanger les ingrédients de base, tels que le lait, la crème, le sucre et les fruits, dans le bol du Thermomix et de les mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Ensuite, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires pour donner de la saveur à votre glace ou sorbet, comme des morceaux de fruits frais, des pépites de chocolat ou même des épices comme la cannelle ou la vanille. Une fois que votre préparation est prête, il vous suffit de la verser dans un récipient adapté et de la placer au congélateur pendant quelques heures, en remuant de temps en temps pour éviter la formation de cristaux de glace.

Une autre astuce pour préparer des glaces et sorbets maison avec votre Thermomix est d’utiliser des fruits congelés. En effet, les fruits congelés sont parfaits pour réaliser des sorbets rapides et faciles. Il vous suffit de les mixer dans le bol du Thermomix avec un peu de sucre et de jus de citron, jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients pour varier les saveurs, comme de la menthe fraîche, du gingembre ou même du yaourt. Une fois que votre préparation est prête, vous pouvez la déguster immédiatement ou la placer au congélateur pendant quelques minutes pour obtenir une texture plus ferme.

En conclusion, le Thermomix de Momix est un véritable atout pour préparer des glaces et sorbets maison. Grâce à sa polyvalence et à sa facilité d’utilisation, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et réaliser des desserts glacés qui raviront toute la famille. Alors profitez des beaux jours pour vous régaler avec des glaces et sorbets faits maison, et n’hésitez pas à partager vos recettes et astuces avec nous !

N’oubliez pas de contacter Momix by Amandine au +32 496 866 444 ou par email à momixbyamandine@gmail.com pour plus d’informations sur le Thermomix et pour commander le vôtre. Et n’oubliez pas de demander une offre personnalisée pour bénéficier d’une réservation gratuite. Alors, qu’attendez-vous ? Commandez votre Thermomix dès maintenant et régalez-vous avec des glaces et sorbets maison tout l’été !

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