Velouté de tomates EXPRESS au Thermomix TM7
Ingrédients
-
1 oignon coupé en 2
-
3 gousses d’ail
- Un filet d’huile d’olive
- 10 belles tomates
- Sel, poivre
- thym, origan
- 200 ml de crème fraîche
Étapes au Thermomix TM7
-
Dans le bol : 1 oignon coupé en 2 + 3 gousses d’ail → 5 sec / vit 5
-
Un filet d’huile d’olive → 3 min / 120°C / vit 1
-
10 belles tomates (max 2 kg – ici 1,6 kg env.) → 5 sec / vit 10
-
Sel, poivre, thym, origan → 20 min / Varoma / vit 1
- 200 ml de crème fraîche (et un peu d’eau si besoin selon la texture) → 2 min / vit 10
