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Amandine Colot

18 juin 2024
Recettes d'Étésvg29 min read

Recettes d’Été au Thermomix : Fraîcheur et Saveurs

L’été est la saison parfaite pour profiter de repas légers, rafraîchissants et pleins de saveurs. Et quoi de mieux que de préparer ces délicieuses recettes avec votre Thermomix ? Que vous soyez en vacances à la plage ou simplement en train de vous détendre dans votre jardin, ces recettes d’été sont parfaites pour vous régaler tout en restant au frais. Découvrez notre sélection de recettes fraîches et savoureuses à réaliser avec votre Thermomix.

Salades estivales

Les salades sont un incontournable de l’été. Elles sont légères, colorées et pleines de saveurs. Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer des salades originales et gourmandes en un rien de temps. Voici quelques idées de salades estivales à essayer :

– Créez des salades fraîches et équilibrées en associant des légumes de saison avec des herbes aromatiques pour des saveurs authentiques.
– Utilisez votre Thermomix pour réaliser des vinaigrettes maison originales et savoureuses qui sublimeront vos salades estivales.
– Variez les textures en ajoutant des fruits frais, des graines croquantes ou des fromages gourmands pour une explosion de saveurs en bouche.


Salade Ingrédients Préparation
Salade de melon et jambon de Parme Melon, jambon de Parme, roquette, vinaigre balsamique 1. Couper le melon en cubes et le jambon de Parme en lamelles. 2. Mélanger le melon, le jambon de Parme et la roquette dans un saladier. 3. Arroser de vinaigre balsamique et servir frais.
Salade de tomates et mozzarella Tomates, mozzarella, basilic, huile d’olive 1. Couper les tomates et la mozzarella en tranches. 2. Disposer les tranches de tomates et de mozzarella sur une assiette. 3. Parsemer de basilic frais et arroser d’huile d’olive. 4. Saler et poivrer selon votre goût.
Salade de quinoa aux légumes Quinoa, concombre, poivron, tomates cerises, menthe, jus de citron 1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage. 2. Couper le concombre, le poivron et les tomates cerises en dés. 3. Mélanger le quinoa cuit, les légumes coupés et la menthe dans un saladier. 4. Arroser de jus de citron et assaisonner selon votre goût.

Ces salades sont parfaites pour accompagner vos repas estivaux. Elles sont fraîches, légères et pleines de saveurs. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant vos ingrédients préférés et en adaptant les assaisonnements selon vos goûts.

Glaces maison

Glaces maison

Quoi de mieux qu’une bonne glace maison pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été ? Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer des glaces onctueuses et gourmandes en un clin d’œil. Voici quelques recettes de glaces maison à essayer :

« Maîtrisez l’art des glaces maison gourmandes avec Thermomix : recettes simples, créativité et fraîcheur ! »

– Réalisez des glaces maison savoureuses et rafraîchissantes avec votre Thermomix.
– Profitez de recettes simples et rapides pour des glaces onctueuses et gourmandes.
– Découvrez des idées créatives pour des glaces faites maison originales et…
– Surprenez vos proches avec des parfums variés et des textures parfaites.
– Épatez vos convives avec des desserts glacés personnalisés et de qualité.
– Transformez votre Thermomix en allié indispensable pour des moments de fraîcheur…
Glace Ingrédients Préparation
Glace à la vanille Lait, crème fraîche, sucre, jaunes d’œufs, extrait de vanille 1. Verser le lait et la crème fraîche dans le bol du Thermomix. 2. Ajouter le sucre, les jaunes d’œufs et l’extrait de vanille. 3. Programmer le Thermomix sur la fonction « Glace » et laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures. 4. Verser le mélange dans une sorbetière et laisser turbiner pendant environ 30 minutes. 5. Transférer la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.
Glace à la fraise Fraises, sucre, jus de citron 1. Laver et équeuter les fraises. 2. Les couper en morceaux et les placer dans le bol du Thermomix. 3. Ajouter le sucre et le jus de citron. 4. Programmer le Thermomix sur la fonction « Glace » et laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures. 5. Verser le mélange dans une sorbetière et laisser turbiner pendant environ 30 minutes. 6. Transférer la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.
Glace au chocolat Lait, crème fraîche, sucre, cacao en poudre, chocolat noir 1. Verser le lait et la crème fraîche dans le bol du Thermomix. 2. Ajouter le sucre, le cacao en poudre et le chocolat noir coupé en morceaux. 3. Programmer le Thermomix sur la fonction « Glace » et laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures. 4. Verser le mélange dans une sorbetière et laisser turbiner pendant environ 30 minutes. 5. Transférer la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.

Ces glaces maison sont délicieuses et faciles à préparer avec votre Thermomix. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant des morceaux de fruits, des pépites de chocolat ou des éclats de noix pour encore plus de gourmandise.

Boissons rafraîchissantes

Les boissons rafraîchissantes sont indispensables pour se désaltérer pendant les chaudes journées d’été. Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer des boissons fraîches et savoureuses en un rien de temps. Voici quelques idées de boissons rafraîchissantes à essayer :

Boisson Ingrédients Préparation
Limonade maison Citrons, sucre, eau gazeuse 1. Presser les citrons pour en extraire le jus. 2. Verser le jus de citron dans le bol du Thermomix. 3. Ajouter le sucre et l’eau gazeuse. 4. Mixer le tout pendant quelques secondes. 5. Servir bien frais avec des glaçons.
Smoothie aux fruits Fruits de saison, yaourt nature, miel 1. Couper les fruits en morceaux et les placer dans le bol du Thermomix. 2. Ajouter le yaourt nature et le miel. 3. Mixer le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse. 4. Servir bien frais.
Mojito sans alcool Menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse 1. Placer la menthe fraîche, le citron vert coupé en morceaux et le sucre dans le bol du Thermomix. 2. Mixer le tout pendant quelques secondes. 3. Ajouter l’eau gazeuse et mélanger délicatement. 4. Servir bien frais avec des glaçons.

Ces boissons rafraîchissantes sont idéales pour se désaltérer pendant les journées ensoleillées. Elles sont faciles à préparer et peuvent être personnalisées selon vos préférences en ajustant les quantités de sucre ou en ajoutant des fruits supplémentaires.

Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer une multitude de recettes estivales pour vous régaler tout au long de l’été. Salades, glaces, boissons… Les possibilités sont infinies ! Alors sortez votre Thermomix et laissez-vous inspirer par ces recettes fraîches et savoureuses.

L’été est la saison idéale pour profiter de repas légers, frais et savoureux. Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer une variété de recettes estivales qui raviront vos papilles. Salades croquantes, glaces rafraîchissantes, boissons désaltérantes… Découvrez ces délicieuses recettes qui vous aideront à passer un été gourmand et rafraîchissant.

Les salades sont un incontournable de l’été. Elles sont légères, colorées et pleines de saveurs. Voici quelques idées de salades estivales à préparer avec votre Thermomix :

  1. Salade de tomates et mozzarella : Une salade classique et rafraîchissante. Coupez des tomates en tranches, ajoutez de la mozzarella coupée en cubes, des feuilles de basilic frais et assaisonnez avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
  2. Salade de concombre et feta : Une salade légère et pleine de saveurs. Coupez des concombres en rondelles, ajoutez de la feta émiettée, des olives noires et de la menthe fraîche. Assaisonnez avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre.
  3. Salade de quinoa aux légumes : Une salade nourrissante et colorée. Faites cuire du quinoa dans votre Thermomix, puis ajoutez des légumes croquants comme des poivrons, des carottes et des courgettes. Assaisonnez avec une vinaigrette légère à base d’huile d’olive, de jus de citron et de moutarde.

Quoi de mieux pour se rafraîchir en été qu’une délicieuse glace maison ? Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer des glaces crémeuses et gourmandes en un rien de temps. Voici quelques recettes de glaces à essayer :

  • Glace à la vanille : Une glace classique et indémodable. Mélangez du lait, de la crème, du sucre et de la vanille dans votre Thermomix, puis laissez prendre en sorbetière. Servez avec des fruits frais ou du chocolat fondu.
  • Glace au citron : Une glace acidulée et rafraîchissante. Pressez des citrons pour obtenir du jus, ajoutez du sucre et de la crème dans votre Thermomix, puis laissez prendre en sorbetière. Parfait pour se rafraîchir les jours chauds.
  • Glace à la fraise : Une glace fruitée et gourmande. Mixez des fraises fraîches avec du sucre et de la crème dans votre Thermomix, puis laissez prendre en sorbetière. Une explosion de saveurs estivales.

Les boissons rafraîchissantes sont essentielles pour se désaltérer pendant les journées chaudes de l’été. Voici quelques idées de boissons à préparer avec votre Thermomix :

  1. Limonade maison : Une boisson désaltérante et acidulée. Pressez des citrons pour obtenir du jus, ajoutez de l’eau et du sucre dans votre Thermomix, puis mixez le tout. Servez avec des glaçons et des rondelles de citron.
  2. Smoothie aux fruits : Une boisson vitaminée et rafraîchissante. Mixez des fruits de saison avec du yaourt et du miel dans votre Thermomix, puis servez bien frais. Idéal pour faire le plein de vitamines.
  3. Mojito sans alcool : Une boisson estivale et festive. Mélangez du jus de citron vert, du sucre, de la menthe fraîche et de l’eau gazeuse dans votre Thermomix, puis servez avec des glaçons. Parfait pour se sentir en vacances.

Avec ces recettes estivales au Thermomix, vous êtes prêt(e) à profiter pleinement de l’été. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts et à les partager avec vos proches. Bon appétit et bon été !

L’été est la saison parfaite pour profiter de repas légers, frais et savoureux. Et quoi de mieux que de préparer ces délicieuses recettes estivales avec votre Thermomix ? Cet appareil polyvalent vous permettra de réaliser des plats variés, allant des salades rafraîchissantes aux desserts fruités en passant par les boissons désaltérantes. Dans cet article, nous vous proposons une sélection de recettes estivales spécialement conçues pour être préparées avec votre Thermomix. Laissez-vous inspirer par ces idées culinaires et régalez-vous tout au long de l’été !

Salades Fraîches et Colorées

Les salades sont un incontournable de l’été. Elles sont légères, rafraîchissantes et pleines de saveurs. Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer des salades originales et gourmandes en un rien de temps. Voici quelques idées de recettes de salades estivales :

Salade de Concombre et Menthe

Cette salade estivale est à la fois rafraîchissante et parfumée. Les concombres croquants et la menthe fraîche se marient à merveille pour créer une explosion de saveurs en bouche. Voici la recette :

Ingrédients Préparation
  • 2 concombres
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 1 citron
  • Sel et poivre
  1. Épluchez et coupez les concombres en rondelles.
  2. Ciselez finement les feuilles de menthe.
  3. Pressez le citron pour en extraire le jus.
  4. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
  5. Salez et poivrez selon votre goût.

Servez cette salade bien fraîche en accompagnement d’un barbecue ou en entrée légère.

Salade de Tomates et Mozzarella

Cette salade classique est un véritable délice estival. Les tomates juteuses et la mozzarella fondante se marient à la perfection pour créer une explosion de saveurs en bouche. Voici la recette :

Ingrédients Préparation
  • 4 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • Quelques feuilles de basilic
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
  1. Coupez les tomates en tranches et la mozzarella en rondelles.
  2. Ciselez finement les feuilles de basilic.
  3. Disposez les tranches de tomates et les rondelles de mozzarella dans un plat.
  4. Ajoutez le basilic ciselé.
  5. Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
  6. Salez et poivrez selon votre goût.

Cette salade est parfaite en entrée ou en accompagnement d’un plat principal.

Plats Légers et Savoureux

Plats Légers et Savoureux

En été, on a souvent envie de plats légers et équilibrés. Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer des plats savoureux tout en respectant vos envies de légèreté. Voici quelques idées de recettes de plats estivaux :

« Thermomix Été Léger : Recettes Savoureuses pour des Repas Estivaux Équilibrés »

– Profitez de plats estivaux légers et équilibrés pour satisfaire vos envies en été.
– Utilisez votre Thermomix pour préparer des plats savoureux et respecter vos…
– Découvrez des recettes variées et estivales pour des repas légers et délicieux.

Poulet à la Provençale

Ce plat estival est à la fois léger et plein de saveurs. Le poulet est mariné dans un mélange d’herbes aromatiques et de citron, puis cuit à la perfection. Voici la recette :

Ingrédients Préparation
  • 4 filets de poulet
  • 2 gousses d’ail
  • Quelques brins de thym
  • Quelques brins de romarin
  • Jus d’un citron
  • Sel et poivre
  1. Mélangez le jus de citron, l’ail émincé, le thym et le romarin dans un bol.
  2. Marinez les filets de poulet dans ce mélange pendant 30 minutes.
  3. Faites cuire les filets de poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  4. Salez et poivrez selon votre goût.

Servez ce poulet à la Provençale avec une salade verte pour un repas léger et équilibré.

Ratatouille

Ce plat estival emblématique du sud de la France est un véritable délice. La ratatouille est composée de légumes frais et colorés, cuits lentement pour préserver toutes leurs saveurs. Voici la recette :

Ingrédients Préparation
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tomates
  • Quelques brins de thym
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  1. Épluchez et coupez tous les légumes en cubes.
  2. Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  3. Ajoutez les légumes et faites-les cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.
  4. Ajoutez le thym, le sel et le poivre.
  5. Poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.

Servez cette ratatouille en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé pour un repas estival complet.

Desserts Fruités et Gourmands

Les desserts à base de fruits sont parfaits pour terminer un repas estival en beauté. Avec votre Thermomix, vous pouvez préparer des desserts fruités et gourmands en un clin d’œil. Voici quelques idées de recettes de desserts estivaux :

Sorbet à la Fraise

Ce sorbet estival est à la fois rafraîchissant et gourmand. Les fraises sucrées sont mixées avec du sucre et du jus de citron pour obtenir une texture onctueuse et légère. Voici la recette :

Ingrédients Préparation
  • 500 g de fraises
  • 150 g de sucre
  • Jus d’un citron
  1. Lavez et équeutez les fraises.
  2. Mixez les fraises avec le sucre et le jus de citron dans votre Thermomix.
  3. Versez la préparation dans un récipient adapté et placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
  4. Sortez le sorbet du congélateur quelques minutes avant de le déguster.

Servez ce sorbet à la fraise dans des coupes individuelles pour un dessert estival rafraîchissant.

Tarte aux Abricots

Cette tarte estivale est un véritable délice. Les abricots juteux sont disposés sur une délicieuse pâte sablée pour créer un dessert gourmand et fruité. Voici la recette :

Ingrédients Préparation
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 500 g d’abricots
  1. Préparez la pâte sablée en mélangeant la farine, le beurre, le sucre et l’œuf dans votre Thermomix.
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et disposez les abricots coupés en deux sur le dessus.
  3. Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes à 180°C.


– Une recette de tarte aux abricots versatile, à déguster chaude ou froide selon les préférences.
– Parfaite pour l’été, cette tarte estivale aux abricots ravira les papilles avec sa saveur fruitée.
– Un dessert gourmand et rafraîchissant pour clôturer un repas en beauté lors des journées ensoleillées.

Servez cette tarte aux abricots tiède ou froide pour un dessert estival gourmand.

Les recettes d’été au Thermomix sont un véritable régal pour les papilles. Que vous préfériez les salades fraîches et colorées, les plats légers et savoureux ou les desserts fruités et gourmands, votre Thermomix sera votre meilleur allié pour préparer des repas estivaux délicieux. Laissez-vous inspirer par ces idées culinaires et profitez de l’été en savourant des plats faits maison. N’hésitez pas à expérimenter et à ajouter votre touche personnelle à ces recettes. Bon appétit !

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Amandine Colot

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