Vous rêvez de voyager en Espagne et de déguster les délicieuses spécialités de ce pays ensoleillé ? Ne cherchez plus, le Thermomix est là pour vous transporter directement dans les rues animées de Barcelone ou les tavernes traditionnelles de Madrid. Avec son panel de recettes espagnoles, vous pourrez préparer des plats typiques et savoureux sans quitter votre cuisine. Paella, tortilla, gazpacho… ¡Olé, que aproveche!

La paella : un incontournable de la cuisine espagnole

La paella est sans aucun doute l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine espagnole. Originaire de la région de Valence, elle est préparée à base de riz, de poulet, de fruits de mer et de légumes. Grâce au Thermomix, vous pourrez réaliser une paella savoureuse en un rien de temps. Voici une recette simple et délicieuse :

– La paella, plat emblématique espagnol, est originaire de Valence et se compose de riz, poulet, fruits de mer et légumes.
– Avec le Thermomix, la préparation d’une délicieuse paella devient rapide et facile.
– Découvrez une recette simple et savoureuse pour réaliser votre propre paella maison avec le Thermomix.

1. Commencez par préparer tous les ingrédients : coupez le poulet en morceaux, décortiquez les crevettes, nettoyez les moules, émincez les poivrons et les tomates.

2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’huile d’olive et les poivrons émincés. Programmez 5 minutes, 100°C, vitesse 1.

3. Ajoutez ensuite le poulet et les crevettes, puis programmez 5 minutes, 100°C, vitesse 1.

4. Ajoutez le riz, les tomates, les petits pois, le bouillon de volaille, le safran et le sel. Programmez 15 minutes, 100°C, vitesse 1.

5. Enfin, ajoutez les moules et programmez 5 minutes, 100°C, vitesse 1.

6. Servez la paella bien chaude et dégustez ce délicieux plat espagnol en famille ou entre amis.

La tortilla : une omelette espagnole à tomber par terre

La tortilla est une autre spécialité espagnole qui fait le bonheur des papilles. Cette omelette épaisse à base de pommes de terre et d’oignons est un plat simple mais tellement délicieux. Grâce au Thermomix, vous pourrez réaliser une tortilla parfaite en un tour de main. Voici la recette :

1. Épluchez les pommes de terre et les oignons, puis coupez-les en fines tranches.

2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’huile d’olive, les pommes de terre et les oignons. Programmez 10 minutes, 100°C, vitesse 1.

3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez une pincée de sel.

4. Ajoutez les pommes de terre et les oignons cuits aux œufs battus, puis mélangez délicatement.

5. Dans une poêle chaude, versez un filet d’huile d’olive et versez le mélange œufs-pommes de terre-oignons.

6. Laissez cuire la tortilla à feu doux pendant environ 10 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

7. Découpez la tortilla en parts et servez-la tiède ou froide, accompagnée d’une salade verte.

Le gazpacho : une soupe froide rafraîchissante

Le gazpacho est une soupe froide à base de tomates, de concombres, de poivrons, d’oignons et d’ail. C’est un plat idéal pour les chaudes journées d’été, qui apporte fraîcheur et saveurs méditerranéennes à votre table. Voici comment préparer un délicieux gazpacho avec votre Thermomix :

1. Épluchez les tomates, les concombres, les poivrons, les oignons et l’ail.

2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez tous les légumes coupés en morceaux, le pain rassis, le vinaigre de vin, l’huile d’olive et une pincée de sel. Programmez 2 minutes, vitesse 10.

3. Passez le gazpacho au chinois pour retirer les éventuels morceaux de peau ou de pépins.

4. Réservez le gazpacho au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le servir bien frais.

5. Au moment de servir, ajoutez un filet d’huile d’olive et dégustez cette soupe froide pleine de saveurs.

Avec le Thermomix, vous avez toutes les cartes en main pour préparer de délicieuses recettes espagnoles chez vous. Que ce soit pour un dîner convivial entre amis ou pour vous évader le temps d’un repas, ces plats typiques sauront vous transporter en Espagne. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous séduire par la cuisine ensoleillée et pleine de saveurs de l’Espagne. ¡Buen provecho!

Mettez du soleil dans votre assiette avec ces recettes espagnoles réalisées au Thermomix. Paella, tortilla, gazpacho… ¡Olé, que aproveche!

1. La Paella

La Paella est sans aucun doute l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine espagnole. Avec le Thermomix, vous pourrez préparer une délicieuse paella en un rien de temps. Voici la recette :

Préparation :

1. Dans le bol du Thermomix, mettez l’huile d’olive, les poivrons coupés en morceaux, les tomates coupées en dés, le poulet coupé en morceaux et le chorizo coupé en rondelles. Faites revenir pendant 5 minutes à 100°C, vitesse 1.
2. Ajoutez le riz, les petits pois, le bouillon de volaille, le safran et le sel. Programmez 15 minutes, 100°C, vitesse 1, sens inverse.
3. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

2. La Tortilla

La Tortilla est un plat traditionnel espagnol à base de pommes de terre et d’œufs. Avec le Thermomix, vous obtiendrez une tortilla moelleuse et savoureuse. Voici la recette :

Préparation :

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Émincez les oignons.
2. Dans le bol du Thermomix, mettez l’huile d’olive, les pommes de terre et les oignons. Programmez 10 minutes, 100°C, vitesse 1, sens inverse.
3. Égouttez les pommes de terre et les oignons à l’aide du panier de cuisson pour retirer l’excès d’huile.
4. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez les pommes de terre et les oignons égouttés. Salez et mélangez bien.
5. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Versez le mélange d’œufs, de pommes de terre et d’oignons dans la poêle et faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la tortilla soit bien dorée.
6. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

3. Le Gazpacho

Le Gazpacho est une soupe froide à base de tomates, de concombres et de poivrons. C’est le plat parfait pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Voici la recette :

Préparation :

1. Épluchez les tomates, les concombres, les poivrons, l’oignon et l’ail.
2. Dans le bol du Thermomix, mettez les tomates, les concombres, les poivrons, l’oignon, l’ail, le pain rassis, le vinaigre de vin, l’huile d’olive et le sel. Programmez 1 minute, vitesse 10.
3. Une fois la soupe mixée, placez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

¡Olé, que aproveche!

La cuisine espagnole est réputée pour sa diversité, ses saveurs intenses et son ambiance conviviale. Et quoi de mieux que le Thermomix pour vous aider à préparer des plats espagnols authentiques et délicieux ? Dans cet article, nous vous présenterons quelques recettes emblématiques de la cuisine espagnole que vous pourrez réaliser facilement avec votre Thermomix. Préparez-vous à un voyage culinaire ensoleillé et plein de saveurs !

La Paella : Un Classique Indémodable

La Paella est sans aucun doute l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine espagnole. Originaire de la région de Valence, cette recette traditionnelle est un véritable délice pour les papilles. Grâce au Thermomix, vous pourrez préparer une Paella savoureuse en un rien de temps. Voici la recette :

Ingrédients :

• 300g de riz
• 500g de poulet
• 250g de chorizo
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 200g de petits pois
• 1 dose de safran
• 1L de bouillon de volaille
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation :

1. Commencez par couper le poulet et le chorizo en morceaux.
2. Épluchez et coupez les poivrons, l’oignon et l’ail en petits morceaux.
3. Dans le Thermomix, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir le poulet et le chorizo pendant quelques minutes.
4. Ajoutez les légumes coupés en morceaux et faites-les revenir avec la viande.
5. Ajoutez ensuite le riz et mélangez bien.
6. Diluez le safran dans le bouillon de volaille et versez-le dans le Thermomix.
7. Ajoutez les petits pois, salez et poivrez selon votre goût.
8. Lancez la cuisson au Thermomix pendant environ 20 minutes.
9. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Avec cette recette de Paella au Thermomix, vous obtiendrez un plat savoureux et parfumé, digne des meilleures tables espagnoles. Servez-le avec une bonne sangria et régalez-vous en famille ou entre amis !

Gazpacho : Fraîcheur et Légèreté

Le Gazpacho est une soupe froide typiquement espagnole, parfaite pour les chaudes journées d’été. Elle est préparée à base de tomates, de concombres, de poivrons, d’oignons et d’ail, le tout mixé avec de l’huile d’olive et du vinaigre. Grâce au Thermomix, vous pourrez réaliser un Gazpacho maison en un clin d’œil. Voici la recette :

• 1 kg de tomates bien mûres
• 1 concombre
• 1 poivron vert
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 50 ml d’huile d’olive
• 30 ml de vinaigre de vin
• Sel et poivre

1. Commencez par couper les tomates, le concombre, le poivron, l’oignon et l’ail en morceaux.
2. Dans le Thermomix, mettez tous les légumes coupés en morceaux.
3. Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre.
4. Mixez le tout pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
5. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
6. Placez le Gazpacho au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le servir.

– Le Gazpacho est une entrée fraîche et légère, parfaite pour les jours chauds.
– Pour une expérience gustative maximale, servez le Gazpacho bien frais avec des croûtons de pain croustillants.
– Ajoutez une feuille de menthe pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à votre Gazpacho.

Le Gazpacho est idéal pour une entrée fraîche et légère. Servez-le bien frais avec quelques croûtons de pain et une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Tortilla Española : Un Classique Indémodable

La Tortilla Española, également connue sous le nom de Tortilla de Patatas, est une omelette épaisse à base de pommes de terre et d’oignons. C’est un plat simple mais délicieux, parfait pour un repas léger ou un apéritif. Voici comment préparer une Tortilla Española avec votre Thermomix :

• 4 pommes de terre
• 1 oignon
• 6 œufs
• Huile d’olive
• Sel et poivre

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
2. Émincez l’oignon en petits morceaux.
3. Dans le Thermomix, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir les pommes de terre et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
4. Dans un bol, battez les œufs en omelette et ajoutez les pommes de terre et l’oignon cuits.
5. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Dans le Thermomix, versez le mélange d’œufs, de pommes de terre et d’oignon.
7. Lancez la cuisson au Thermomix pendant environ 10 minutes.
8. Une fois la cuisson terminée, retournez la Tortilla dans une assiette et servez-la chaude ou froide.

La Tortilla Española est un incontournable de la cuisine espagnole. Dégustez-la en tranches avec une salade verte pour un repas équilibré et délicieux.

La cuisine espagnole est riche en saveurs et en convivialité. Grâce au Thermomix, vous pourrez préparer facilement des plats traditionnels espagnols qui raviront vos papilles. Que ce soit une Paella, un Gazpacho ou une Tortilla Española, laissez-vous emporter par les saveurs ensoleillées de l’Espagne. Alors, sortez votre Thermomix et laissez la magie opérer dans votre cuisine !

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