Cake à la vanille ultra moelleux et rapide au Thermomix TM6
Ingrédients
- 170 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de farine de blé
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 trait d’extrait liquide de vanille
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 pincées de sel
- 1 gousse de vanille ( facultatif mais tellement bon )
Étapes au Thermomix TM6
- Préchauffez le four à 180°C
- Mettez les œufs, le sucre et l’extrait de vanille dans le bol, puis mixez 30 sec/vitesse 5.
- Ajoutez le beurre, la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez 30 sec/vitesse 6. Raclez les parois du bol.
- Fendez la gousse de vanille, grattez les graines et ajoutez-les à la préparation. Mixez 10 sec/vitesse 5.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 40 minutes à 180°C. Laissez tiédir avant de démouler.
