Glace à la mangue, pêche et à l’orange au Thermomix TM6
Ingrédients
- 1 mangue
- 2 pêches
- 1 orange
- sucre
- 200 ml de crème fraîche à 20%
Étapes au Thermomix TM6
- Dans le bol du Thermomix, mettre la mangue en morceaux, les 2 pêches et le jus d’une orange. Ajoutez du sucre en fonction de vos goûts (j’ai mis 100 g). Mixez 30 secondes, vitesse 5.
- Ajoutez 200 ml de crème fraîche à 20% et mixez 20 secondes, vitesse 4.
- Placez au frigo pour refroidir jusqu’à 15 degrés, puis placez le mélange dans la Borealia (max 700 ml). Turbinez 40 minutes et dégustez immédiatement ou placez en bac à glace au congélateur.
