Recettes Vegan au Thermomix pour la Fête des Pères : Saveurs Viriles et Éthiques
La Fête des Pères approche à grands pas et vous souhaitez surprendre votre papa avec des recettes délicieuses et respectueuses de l’environnement ? Ne cherchez plus, nous avons la solution parfaite pour vous : des recettes vegan préparées au Thermomix. Ces plats savoureux et généreux raviront les papilles de votre papa tout en respectant les animaux. Découvrez notre sélection de recettes vegan pour la Fête des Pères, à réaliser facilement avec votre Thermomix.
1. Chili Sin Carne
Le Chili Sin Carne est une version végétalienne du célèbre chili con carne. Cette recette est parfaite pour les papas qui aiment les plats épicés et réconfortants. Avec votre Thermomix, préparez ce délicieux chili à base de haricots rouges, de légumes et d’épices. Servez-le avec du riz et des tortillas pour un repas complet et savoureux.
– Le Chili Sin Carne est une alternative végétalienne savoureuse au chili con carne traditionnel, idéale pour les amateurs de plats épicés.– Préparez facilement ce délicieux plat avec votre Thermomix en utilisant des haricots rouges, des légumes et des épices pour une explosion de saveurs.– Accompagnez ce Chili Sin Carne de riz et de tortillas pour un repas complet et délicieux, parfait pour satisfaire les papilles exigeantes.
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Haricots rouges cuits | 400g |
Oignon | 1 |
Poivron rouge | 1 |
Maïs | 200g |
Tomates concassées | 400g |
Piment | 1 |
Épices (paprika, cumin, coriandre) | Selon votre goût |
Sel et poivre | Selon votre goût |
Commencez par couper l’oignon et le poivron en petits morceaux. Dans votre Thermomix, faites revenir l’oignon et le poivron avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les haricots rouges, le maïs, les tomates concassées et les épices. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes. Servez le chili sin carne bien chaud avec du riz et des tortillas.
2. Burger Vegan
Quoi de mieux qu’un bon burger pour la Fête des Pères ? Avec votre Thermomix, préparez un délicieux burger vegan fait maison. Optez pour une galette à base de légumes et de légumineuses, accompagnée de légumes frais et d’une sauce savoureuse. Votre papa sera agréablement surpris par cette version végétalienne d’un classique de la cuisine.
« Recette: Burger Vegan Fête des Pères avec Thermomix – Galette Légumes & Légumineuses, Sauce Savoureuse! »
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Pois chiches cuits | 400g |
Carottes râpées | 2 |
Oignon | 1 |
Pain à burger | 4 |
Salade | Selon votre goût |
Tomate | 1 |
Sauce au choix (ketchup, mayo vegan, etc.) | Selon votre goût |
Commencez par mixer les pois chiches cuits, les carottes râpées et l’oignon dans votre Thermomix. Formez des galettes avec ce mélange et faites-les cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Pendant ce temps, faites toaster les pains à burger. Une fois les galettes cuites, assemblez les burgers en ajoutant de la salade, des tranches de tomate et la sauce de votre choix. Servez les burgers accompagnés de frites maison pour un repas complet.
3. Tarte aux Fruits de Saison
Pour terminer le repas en beauté, préparez une délicieuse tarte aux fruits de saison. Avec votre Thermomix, réalisez une pâte sablée vegan et garnissez-la de fruits frais. Choisissez des fruits de saison tels que les fraises, les framboises ou les pêches pour une tarte colorée et gourmande. Votre papa sera comblé par cette douceur sucrée.
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Farine | 250g |
Margarine végétalienne | 125g |
Sucre | 75g |
Fruits de saison | Selon votre goût |
Commencez par préparer la pâte sablée en mélangeant la farine, la margarine végétalienne et le sucre dans votre Thermomix. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Faites cuire la pâte à blanc pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, lavez et coupez les fruits de saison en morceaux. Une fois la pâte cuite, disposez les fruits sur le fond de tarte et enfournez à nouveau pendant 10 minutes. Servez la tarte aux fruits de saison tiède ou froide.
Surprenez votre papa pour la Fête des Pères en lui préparant des recettes vegan au Thermomix. Ces plats savoureux et éthiques raviront ses papilles tout en respectant les animaux. Du chili sin carne au burger vegan en passant par la tarte aux fruits de saison, vous avez de nombreuses options pour régaler votre papa. Alors, mettez votre Thermomix à contribution et préparez-lui un repas inoubliable.
Régalez votre papa avec ces recettes vegan pour la Fête des Pères, réalisées au Thermomix. Des plats savoureux et généreux, dans le respect des animaux.
1. Entrées
Commencez le repas avec une délicieuse entrée vegan qui mettra en appétit.
1.1. Salade de quinoa aux légumes grillés
Préparez une salade de quinoa aux légumes grillés pour une entrée légère et colorée. Voici la recette :
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Quinoa | 200g |
Poivrons | 2 |
Aubergine | 1 |
Courgette | 1 |
Tomates cerises | 200g |
Olives noires | 100g |
Jus de citron | 2 cuillères à soupe |
Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Sel | au goût |
Poivre | au goût |
Préparation :
- Cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage.
- Couper les poivrons, l’aubergine et la courgette en dés.
- Faire griller les légumes au four pendant 20 minutes.
- Mélanger le quinoa cuit, les légumes grillés, les tomates cerises et les olives noires dans un saladier.
- Assaisonner avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Servir frais.
1.2. Velouté de courgettes au lait de coco
Si votre papa aime les soupes crémeuses, préparez-lui un délicieux velouté de courgettes au lait de coco. Voici la recette :
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Courgettes | 4 |
Oignon | 1 |
Ail | 2 gousses |
Lait de coco | 400ml |
Bouillon de légumes | 500ml |
Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Sel | au goût |
Poivre | au goût |
Préparation :
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail en petits morceaux.
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive dans le Thermomix pendant 5 minutes.
- Ajouter les courgettes coupées en dés et faire cuire pendant 10 minutes.
- Ajouter le lait de coco et le bouillon de légumes.
- Cuire pendant 15 minutes à 100°C en vitesse 2.
- Mixer la soupe jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Servir chaud.
2. Plats Principaux
Poursuivez le repas avec des plats principaux vegan qui raviront les papilles de votre papa.
« Régalez votre papa avec nos plats principaux vegan pour une expérience culinaire inoubliable! »
2.1. Burger vegan aux lentilles
Préparez un burger vegan savoureux et nourrissant à base de lentilles. Voici la recette :
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Lentilles cuites | 400g |
Oignon | 1 |
Ail | 2 gousses |
Pain de mie | 4 tranches |
Farine de pois chiches | 2 cuillères à soupe |
Persil frais | 1 cuillère à soupe |
Cumin | 1 cuillère à café |
Paprika | 1 cuillère à café |
Sel | au goût |
Poivre | au goût |
Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Préparation :
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail en petits morceaux.
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive dans le Thermomix pendant 5 minutes.
- Ajouter les lentilles cuites, le pain de mie, la farine de pois chiches, le persil, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
- Mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des burgers avec la pâte.
- Faire cuire les burgers dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes de chaque côté.
- Servir les burgers dans des pains avec des légumes et des sauces vegan.
2.2. Risotto aux champignons
Si votre papa aime les plats crémeux et parfumés, préparez-lui un délicieux risotto aux champignons. Voici la recette :
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Riz arborio | 300g |
Champignons | 300g |
Oignon | 1 |
Ail | 2 gousses |
Vin blanc | 100ml |
Bouillon de légumes | 1L |
Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Levure nutritionnelle | 2 cuillères à soupe |
Sel | au goût |
Poivre | au goût |
Préparation :
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail en petits morceaux.
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive dans le Thermomix pendant 5 minutes.
- Ajouter les champignons coupés en tranches et faire cuire pendant 10 minutes.
- Ajouter le riz arborio et le vin blanc, et faire cuire pendant 2 minutes.
- Ajouter le bouillon de légumes petit à petit en remuant régulièrement jusqu’à ce que le riz soit cuit et crémeux.
- Ajouter la levure nutritionnelle, le sel et le poivre.
- Servir chaud.
3. Desserts
Terminez le repas en beauté avec des desserts vegan qui combleront les papilles de votre papa.
3.1. Tarte aux fruits rouges
Préparez une délicieuse tarte aux fruits rouges pour un dessert frais et gourmand. Voici la recette :
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Pâte brisée | 1 |
Fruits rouges (frais ou surgelés) | 500g |
Sucre | 100g |
Fécule de maïs | 2 cuillères à soupe |
Jus de citron | 1 cuillère à soupe |
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Mélanger les fruits rouges, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron dans un saladier.
- Verser le mélange sur la pâte brisée.
- Enfourner la tarte pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.
3.2. Crème brûlée à la vanille
Si votre papa est fan de crème brûlée, préparez-lui une version vegan à la vanille. Voici la recette :
Ingrédients | Quantité |
---|---|
Lait de soja | 500ml |
Fécule de maïs | 4 cuillères à soupe |
Sucre | 100g |
Gousse de vanille | 1 |
Sucre roux | pour la caramélisation |
Préparation :
- Dans le Thermomix, mélanger le lait de soja, la fécule de maïs, le sucre et les graines de vanille.
- Cuire le mélange à 90°C en vitesse 3 pendant 10 minutes.
- Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures.
- Juste avant de servir, saupoudrer chaque crème de sucre roux et caraméliser avec un chalumeau.
La Fête des Pères approche à grands pas et vous souhaitez surprendre votre papa avec un repas délicieux et original ? Pourquoi ne pas opter pour des recettes vegan préparées avec le Thermomix ? Dans cet article, nous vous proposons une sélection de recettes viriles et éthiques qui raviront les papilles de votre père. Découvrez comment utiliser votre Thermomix pour préparer des plats savoureux, sains et respectueux de l’environnement.
Recette 1 : Burger Vegan aux Champignons
Les burgers sont un classique incontournable pour un repas masculin. Cette recette de burger vegan aux champignons est à la fois savoureuse et nourrissante. Voici les ingrédients nécessaires :
- 200g de champignons
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Pain à burger
- Garnitures au choix : tomate, laitue, oignons, etc.
Voici les étapes pour préparer ce délicieux burger vegan :
- Commencez par hacher finement les champignons, l’oignon et l’ail à l’aide de votre Thermomix.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les champignons, l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Ajoutez la sauce soja et la moutarde, mélangez bien et laissez mijoter pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, faites griller les pains à burger.
- Garnissez les pains avec la préparation aux champignons et ajoutez les garnitures de votre choix.
- Servez chaud et dégustez ce délicieux burger vegan aux champignons avec votre papa.
Recette 2 : Chili Sin Carne
Le chili est un plat réconfortant et plein de saveurs. Cette version vegan sans viande, appelée chili sin carne, est parfaite pour un repas masculin. Voici les ingrédients nécessaires :
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de cumin
- Sel et poivre
Voici les étapes pour préparer ce délicieux chili sin carne :
- Commencez par hacher finement l’oignon, l’ail et les poivrons à l’aide de votre Thermomix.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande casserole et faites revenir l’oignon, l’ail et les poivrons hachés jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les haricots rouges, le maïs, les tomates concassées, la poudre de chili et le cumin. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
- Servez chaud et accompagnez ce délicieux chili sin carne de riz ou de tortillas.
Recette 3 : Tarte aux Légumes
Une tarte aux légumes est un plat polyvalent et délicieux qui plaira à tous. Voici les ingrédients nécessaires :
« La Tarte aux Légumes : Savoureuse, Créative et Saine ! »
- Pâte brisée
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
– Préchauffer le four et préparer la pâte brisée.– Préparer la garniture en faisant revenir les légumes dans une poêle.– Verser la préparation sur la pâte et enfourner jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Voici les étapes pour préparer cette délicieuse tarte aux légumes :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Hachez finement l’oignon et l’ail à l’aide de votre Thermomix.
- Coupez les courgettes, l’aubergine et les poivrons en fines tranches.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les légumes tranchés, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que les légumes soient légèrement ramollis.
- Versez la préparation aux légumes sur le fond de tarte et étalez uniformément.
- Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Servez chaud ou froid, selon vos préférences.
Préparer des recettes vegan au Thermomix pour la Fête des Pères est une excellente façon de montrer votre amour et votre soutien à votre papa tout en respectant vos valeurs éthiques. Les recettes que nous avons partagées dans cet article sont délicieuses, saines et faciles à préparer. N’hésitez pas à les essayer et à les personnaliser selon les goûts de votre père. Bon appétit et joyeuse Fête des Pères !